Degré Celsius

Thermomètre à alcool, à double échelle Fahrenheit et Celsius (à droite)

Le degré Celsius est l'unité de mesure de la température française contrairement aux unités anglo-saxonnes qui utilisent le degré Fahrenheit.

Le degré Celsius a été imaginé par le physicien et astronome suédois Anders Celsius au XVIIIe siècle. Il correspond à la centième partie de l'intervalle compris entre le point de fusion de la glace (soit 0) et le point d'ébullition de l'eau (soit 100).

Le premier thermomètre à mercure construit en 1741 par Celsius avait 0 pour point d'ébullition de l'eau et 100 pour celui de congélation de l'eau. L'échelle était donc descendante. C'est Linné qui fit adopter l'échelle ascendante que nous connaissons. (adoption officielle en 1794).

L'unité de température du système international est le Kelvin.C'est une mesure dérivée du système international d'unités.

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