Pêche (activité)

Attention, à ne pas confondre ! Pour les sujets ou articles dits homonymes, voir : pêche.
Belle prise : un tambour rouge, en Floride.

La pêche est une activité consistant à attraper des poissons et d'autres animaux marins ou d'eau douce.

Types de pêche

La pêche peut être une activité professionnelle ou un loisir.

Pêche professionnelle

La pêche professionnelle se fait principalement en mer. Ceux qui l'exercent sont des marins-pêcheurs.

Techniques de pêche professionnelle

Les techniques de pêche sont variées. Il y a par exemple ces techniques :

Selon les techniques et les espèces de poisson pêchées, les bateaux de pêche partent pour la journée ou bien pour des campagnes de pêche de plusieurs jours. Dans ce cas, le poisson doit être conservé, en général par congélation. Sinon, il est rapporté frais au port et d'autres travailleurs s'occupent de le transporter et de le vendre.

Espèces et quantités pêchées

La pêche est une ressource très importante pour certains pays et régions. Elle peut permettre le développement de villes côtières ou même de pays entiers quand les mers qui les bordent permettent des captures importantes de poissons, surtout si l'espèce de poissons a une valeur importante.

Certains pays vendent à d'autres pays ou à des pêcheurs étrangers le droit de pêcher dans la zone qui leur est réservée.

La quantité de poisson pêchée par an dans le monde est d'environ 150 millions de tonnes.

Les pays qui ont les plus importants tonnages pêchés ont été en l'an 2000 : la Chine, le Pérou, le Japon, les États-Unis, le Chili, l’Indonésie, la Russie et l’Inde.

Les principales espèces pêchées ont été la même année :

En France, il y a environ 20 000 marins-pêcheurs et 6 000 bateaux. Chaque pêcheur rapporte en moyenne environ 30 tonnes de poisson par an ou 100 à 200 kg de poisson par journée de travail.

Pêche récréative

Pêche à la ligne

Un pêcheur avec son matériel

En pêche de loisir (ou sportive), une technique de pêche de base est la suivante : on accroche un appât (un ver de terre, par exemple) au bout de l'hameçon d'une canne à pêche, puis l'on envoie l'hameçon dans l'eau et l'on attend qu'un poisson essaye d'attraper l'appât.

Certains poissons sont très méfiants comme la truite. Il est important de les relâcher s'ils sont trop petits pour la pêche à la canne à pêche.

La pêche en eau douce se pratique dans les rivières ou les lacs.

Pêche aux leurres
Pour en savoir plus, lire l’article : Pêche aux leurres.
Pêche à la mouche
Pour en savoir plus, lire l’article : Pêche à la mouche.
Pêche à la carpe
Pour en savoir plus, lire l’article : Pêche à la carpe.

Elle se pratique avec une canne à carpe (dans les lacs). Le pêcheur peut camper.

Pêche au coup

Elle se pratique avec une canne à coup (dans les étangs) pour attraper les gardons, par exemple.

Pêche en bateau

La pêche au cormoran
Pour en savoir plus, lire l’article : Pêche au cormoran.

Réglementation

La maille

Une cabane de pêche sur un lac gelé. Le pêcheur est à l'abri du froid dans sa cabane, il creuse un trou dans la glace et glisse son fil de pêche dans ce trou. Dans la cabane, il y a le chauffage et de quoi dormir.

Pour éviter d'appauvrir la mer et les étangs ou les lacs en pêchant des poissons trop petits, le code international a défini la maille (une taille minimale). Pour pouvoir conserver le résultat de sa pêche, il faut que le poisson soit « à la maille » établie selon l'article R. 236-23 du Code Rural en France. Elle indique « la taille minimale de capture censée permettre l'accomplissement de la première reproduction pour chaque espèce de salmonidé ». Simplement on ne peut pas conserver sa pêche si le poisson est plus petit que la longueur souhaitable pour se reproduire.

Voir aussi

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Source : cette page a été partiellement adaptée de la page Pêche (halieutique) de Wikipédia.
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