Bergerie

La bergerie est le bâtiment, ou éventuellement l'enclos réservé à l'élevage des ovins. Des bergeries existent probablement depuis l'apparition de l'élevage du mouton. Elles n'étaient parfois que de simples enclos, ou de solides bâtiments de pierre.

Enluminure représentant (métaphore) le berger qui dort en pensant ses moutons protégés du loup par la bergerie
Bergerie-enclos ; simple mur circulaire de pierre sèche
Gravure d'Albert Brendel représentant une bergerie comme il en existait au milieu du XIXe siècle en Europe

Les moutons y sont protégés du mauvais temps, des nuits froides, de la saison hivernale (là où elle est rigoureuse), ou y passent simplement la nuit, dans les régions où des prédateurs peuvent chercher à tuer des moutons la nuit.

C'était aussi un moyen pour le propriétaire du troupeau de se protéger du vol des moutons par autrui.

On peut aussi y effectuer la traite, et produire du lait de brebis, yoghourt et fromage de lait de brebis.

Types de bergeries

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes

Bibliographie

Notes et références

    • Portail de l’agriculture et l’agronomie
    • Portail de l’élevage
    Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Sharealike. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.