Couteau à fromage

Un couteau à fromage est un type de couteau de cuisine spécifiquement conçu et utilisé pour couper les fromages en tranches ou en cubes. Chaque type de fromage nécessite un type de couteau différent, notamment selon la dureté de sa pâte. Le plus souvent le couteau à fromage se réfère à un couteau ajouré (les trous évitant que la pâte colle) à dents de scie conçu pour les fromages à pâte molle. Il comporte deux pointes pour piquer le morceau sans avoir à utiliser la fourchette.

Un couteau à fromage.

Variantes

Assortiment de tranche fromages.

Galerie

Notes et références

    Voir aussi

    Articles connexes

    • Alimentation et gastronomie
    • Portail du fromage
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