Digestion (méthode d'extraction)

La digestion est une macération à chaud[1]. L'échantillon qui doit subir une extraction est mis durant une durée plus ou moins longue dans un liquide chauffé à une température inférieure à celle de sa température d'ébullition.

La digestion est utilisée surtout en industrie pharmaceutique et en parfumerie[2].

Notes et références

  1. Jean Leybros, Pierre Frémeaux, Extraction solide-liquide, Aspects théoriques, Techniques de l’Ingénieur, traité Génie des procédés, J 2 780, 1990
  2. (en) Amita Pandey, Shalini Tripathi, « Concept of standardization, extraction and pre phytochemical screening strategies for herbal drug », sur http://www.phytojournal.com (consulté le 4 février 2020)

Voir aussi

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