Figolu

Figolu est une marque commerciale de biscuit fourré à la figue commercialisé par le groupe Mondelēz International via l'enseigne LU.

Figolu

Type Marque agroalimentaire
Pays d'origine France
Propriétaire(s) actuel(s) Mondelēz International

Historique

Au cours des années 1950, la quatrième génération des Lefèvre-Utile, désireuse de rénover l'image de la marque LU, et de commercialiser quelque chose de gourmand, se lance dans la réfection de sa gamme de conditionnement pour les adapter à une demande plus internationale et, parallèlement, développe de nouveaux produits. Ainsi, c'est en 1961 que la marque Figolu et le biscuit attaché voient le jour.

Depuis 2007, cette fabrication est assurée par Mondelēz International après le rachat de LU au groupe Danone.

Depuis l'automne 2015, les paquets de 16 biscuits disparaissent du commerce au profit d'une nouvelle recette composée de 5 biscuits plus volumineux[1].

Pétition contre la nouvelle recette

La modification du produit opérée en 2015 fait l'objet de critiques : goût et texture différent, doublement du prix, suremballage (emballage individuel de chaque biscuit). Une pétition est lancée en 2015[2], recueillant un millier de signataires[3]. En 2019, la pétition est reprise par de nombreux titres de presse[4],[5],[6],[7] et recueille fin août 9 500 signatures.

Ingrédients et analyses nutritionnelles

Ce biscuit est constitué des ingrédients suivants :

  • Farine de blé : 31,1 %
  • Pâte de figues : 25,3 %
  • Sucre
  • Sirop de glucose-fructose
  • Graisse de palme
  • Sel
  • Poudre à lever : Carbonate acide de sodium - Carbonate acide d'ammonium - Acide citrique
Élémentspour 100 gpour 1 Figolu (10,3g)
Valeur énergétique 380 kcal - 1615 kJ 39 kcal - 175 kJ
Protéines 4,3 g 0,44 g
Glucides 74 g 7,6 g
Lipides 7,2 g 0,74 g

L'origine des produits agricoles n'est pas divulguée par Mondelēz International.

Notes et références

  1. « Figolu victime d’un coup de barre ! », sur olivierdauvers.fr (consulté le 27 mai 2016).
  2. « Pétition : Pour le retour des véritables FIGOLU dans les rayons », sur https://www.mesopinions.com/ (consulté le 22 août 2019).
  3. « Patrimoine nantais. Insolite : une pétition pour le retour du Figolu », sur Presse Océan, (consulté le 22 août 2019).
  4. « Une pétition pour le retour des «véritables» Figolu recueille plus de 5000 signatures », sur FIGARO (ISSN 0182-5852, consulté le 22 août 2019).
  5. Clémentine Guériaux, « Depuis des années, le combat pour des « vrais » Figolu », sur Le Point, lepoint.fr, (consulté le 22 août 2019).
  6. « Ils lancent une pétition pour le retour des véritables biscuits Figolu », sur leparisien.fr, (consulté le 22 août 2019).
  7. « Plus de 5.000 signatures pour réclamer le retour des «véritables» Figolu », sur www.20minutes.fr (consulté le 22 août 2019).
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