Granola

Le granola est un mélange de graines, d'oléagineux : amandes, noisettes, noix, noix de cajou et éventuellement d'avoine et de miel. D'origine américaine[réf. nécessaire] (il est apparenté au muesli qui est d'origine Suisse alémanique). Le tout peut être utilisé comme accompagnement de lait, lait végétal, ou de yogourt au petit-déjeuner ou en grignotage[Selon qui ?]. Il peut être cru, déshydraté à basse température, ou cuit et présenté sous forme de tablette.

Pour l’article homonyme, voir Granola (pomme de terre).
Granola

Voir aussi

Références

https://dictionary.cambridge.org/fr/dictionnaire/anglais/granola

  • Alimentation et gastronomie

https://www.lalibrairie.com/livres/muesli-et-granola_0-3312876_9782035929969.html

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