Morey-Saint-Denis

Morey-Saint-Denis est une commune française située à 17 km au sud de Dijon et km au nord de Nuits-Saint-Georges dans le département de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté.

Pour l’article homonyme, voir Morey-saint-denis (AOC).

Morey-Saint-Denis

Héraldique
Administration
Pays France
Région Bourgogne-Franche-Comté
Département Côte-d'Or
Arrondissement Dijon
Canton Longvic
Intercommunalité Gevrey-Chambertin et Nuits-Saint-Georges
Maire
Mandat
Gérard Tardy
2014-2020
Code postal 21220
Code commune 21442
Démographie
Population
municipale
666 hab. (2017 )
Densité 85 hab./km2
Géographie
Coordonnées 47° 11′ 47″ nord, 4° 57′ 51″ est
Altitude Min. 222 m
Max. 472 m
Superficie 7,83 km2
Localisation
Géolocalisation sur la carte : Bourgogne-Franche-Comté
Morey-Saint-Denis
Géolocalisation sur la carte : Côte-d'Or
Morey-Saint-Denis
Géolocalisation sur la carte : France
Morey-Saint-Denis
Géolocalisation sur la carte : France
Morey-Saint-Denis

    Ce village touristique et viticole, situé sur la route des Grands Crus entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny le long de la côte de Nuits, jouit d'une réputation mondiale de prestige grâce à ses vins de Bourgogne avec cinq grands crus et vingt premiers crus.

    Géographie

    Communes limitrophes

    Histoire

    Politique et administration

    Liste des maires successifs
    Période Identité Étiquette Qualité
    1977 1995 Jean-Marie Ponsot sans  
    1995 2008 Pierre Boisset sans  
    2008 en cours Gérard Tardy sans  
    Les données manquantes sont à compléter.

    Démographie

    L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[1]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007[2].

    En 2017, la commune comptait 666 habitants[Note 1], en diminution de 3,2 % par rapport à 2012 (Côte-d'Or : +1,22 %, France hors Mayotte : +2,36 %).

    Évolution de la population  [modifier]
    1793 1800 1806 1821 1836 1841 1846 1851 1856
    650623657656658623654656566
    1861 1866 1872 1876 1881 1886 1891 1896 1901
    589695658676650704634637630
    1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954 1962
    599564477474504513565654664
    1968 1975 1982 1990 1999 2006 2007 2012 2017
    740718653639673693696688666
    De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
    (Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[3] puis Insee à partir de 2006[4].)
    Histogramme de l'évolution démographique
    Vignoble entre Morey-Saint-Denis et Gevrey-Chambertin

    Vignoble et gastronomie

    Le vignoble de Morey-Saint-Denis, sur la côte de Nuits est un des plus prestigieux du vignoble de Bourgogne et même du vignoble français et mondial avec une surface de 150 hectares de cépage pinot noir vinifiés en vin rouge dont 40 hectares classés en grand cru et 44 hectares classés en premier cru. Un hectare est planté en aligoté qui produit un des plus rares blancs premiers crus de la Bourgogne, le Clos des Monts Luisants (2,5 hectares soit 3 %) sont plantés en chardonnay qui produisent du vin blanc sous l'appellation morey-saint-denis.

    Le vignoble de Morey-Saint-Denis a pour prestigieux voisins Gevrey-Chambertin au nord et Chambolle-Musigny au sud et produit à lui seul cinq des trente-deux grands crus AOC bourguignons :

    Le vignoble de Morey-Saint-Denis bénéficie également de vingt appellations premier cru et d'une appellation village morey-saint-denis en vin rouge et vin blanc.

    Les vins de Morey-Saint-Denis sont des vins de longue garde (dix à vingt ans et plus pour les exceptions selon le millésime), très colorés, puissants, aux arômes et saveurs intenses évoquant entre autres le cassis, cerise, musc, réglisse...

    La puissance des vins de Morey-Saint-Denis s'associe avec une cuisine corsée et élaborée : gibiers, viande rouge grillée, gigot de mouton, bœuf bourguignon, civet de lapin, coq au vin, fromages puissants, époisses (cuisine bourguignonne).

    Lieux et monuments

    • Très nombreuses caves de viticulteurs à visiter et grands vins de Bourgogne à déguster.
    • Nombreux restaurants gastronomiques bourguignons.
    • Église du XVIIIe siècle.

    Protection de l'environnement

    La côte et les combes sont classés dans la Zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique de type I de la Côte dijonnaise et font partie du site Natura 2000 de l'Arrière côte de Dijon et de Beaune.

    Personnalités liées à la commune

    Photos de Morey-Saint-Denis

    Voir aussi

    Notes et références

    Notes

    1. Population municipale légale en vigueur au 1er janvier 2020, millésimée 2017, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2019, date de référence statistique : 1er janvier 2017.

    Références


    Liens externes


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