Piment de Cayenne

La dénomination piment de Cayenne est ambiguë et peut désigner :

  • Capsicum frutescens, le piment de Cayenne ou « piment enragé » (chili en espagnol[1]), utilisé dans les cuisines d’Asie ou d’Amérique latine, et dont les fruits sont de relativement petite taille (1 à 5 cm) ;
  • Capsicum annuum (Cayenne pepper (en) en anglais), un piment moins fort, dont les fruits sont de plus grande taille (10 à 25 cm).
Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom.

Notes et références

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes

Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Sharealike. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.