Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet est une commune française située dans le département de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté.

Pour l’article homonyme, voir Puligny-montrachet (AOC).

Puligny-Montrachet

Statue

Héraldique
Administration
Pays France
Région Bourgogne-Franche-Comté
Département Côte-d'Or
Arrondissement Beaune
Canton Ladoix-Serrigny
Intercommunalité Beaune Côte et Sud
Maire
Mandat
Bernard Nonciaux
2014-2020
Code postal 21190
Code commune 21512
Démographie
Population
municipale
389 hab. (2017 )
Densité 53 hab./km2
Géographie
Coordonnées 46° 56′ 47″ nord, 4° 45′ 18″ est
Altitude Min. 200 m
Max. 435 m
Superficie 7,28 km2
Localisation
Géolocalisation sur la carte : Bourgogne-Franche-Comté
Puligny-Montrachet
Géolocalisation sur la carte : Côte-d'Or
Puligny-Montrachet
Géolocalisation sur la carte : France
Puligny-Montrachet
Géolocalisation sur la carte : France
Puligny-Montrachet

    Géographie

    Communes limitrophes

    Histoire

    Politique et administration

    Liste des maires successifs[1],[2],[3]
    Période Identité Étiquette Qualité
    1800 1803 Charles Recouvrot    
    1803 1809 Pierre Latour    
    1809 1814 François-Charles Segaud    
    1814 25 juin 1815 Michel Edouard    
    25 juin 1815 2 décembre 1815 Charles Mathouillet    
    2 décembre 1815 1827 Antoine Deschaud    
    1827 1831 Jean-Antoine Lardet   officier de marine
    1831 1837 Jean-Baptiste Edouard    
    1837 1852 Etienne Latour    
    1852 1852 Mathouillet-Guenot    
    1852 1861 Philibert Letort    
    1861 1865 Jules Esdouhard    
    1865 1870 Ernest Labouré    
    1870   Mathouillet-Gueneau    
             
    mars 2001 mars 2008 Bernard Nonciaux    
    mars 2008 en cours Bernard Nonciaux    
    Les données manquantes sont à compléter.

    Démographie

    L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[4]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007[5].

    En 2017, la commune comptait 389 habitants[Note 1], en augmentation de 1,3 % par rapport à 2012 (Côte-d'Or : +1,22 %, France hors Mayotte : +2,36 %).

    Évolution de la population  [modifier]
    1793 1800 1806 1821 1836 1841 1846 1851 1856
    7528761 0091 0621 1941 1661 1391 1621 134
    1861 1866 1872 1876 1881 1886 1891 1896 1901
    1 1211 1501 1811 1351 1111 0561 019940929
    1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954 1962
    875795673646658586604620644
    1968 1975 1982 1990 1999 2006 2007 2012 2017
    597528528466464431426384389
    De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
    (Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[6] puis Insee à partir de 2006[7].)
    Histogramme de l'évolution démographique

    Vignoble, Économie

    Le vin d'appellation d'origine contrôlée puligny-montrachet est produit dans cette commune. Cette appellation est incluse dans le vignoble de la côte de Beaune, en Bourgogne. Outre ces grands vins, la commune viticole de Puligny-Montrachet a l'autorisation de produire des vins génériques comme: le Bourgogne Aligoté, le Crémant de Bourgogne, le Bourgogne, le Bourgogne Passe-tout-grains et les coteaux bourguignons[8].

    Alexandre Dumas disait qu'ils devraient être bus « à genoux et tête découverte ». Thomas Jefferson les considérait comme les meilleurs au monde. Et dire qu'ils prennent naissance sur ce Mont Chauve, trait d'union entre Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Une « petite montagne bien sèche et bien laide », disait Stendhal, mais qui offre un vin si grand, si charnu qu'il est depuis toujours considéré comme l'un des meilleurs blancs[9].


    Lieux et monuments

    Personnalités liées à la commune

    Voir aussi

    Notes et références

    Notes

    1. Population municipale légale en vigueur au 1er janvier 2020, millésimée 2017, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2019, date de référence statistique : 1er janvier 2017.

    Références

    1. Archives municipales de Beaune
    2. Fonds Paul Esdouhard, 68 Z 11, liste des maires de Puligny,
    3. Notes sur les alliés à Puligny en 1814 et 1815
    4. L'organisation du recensement, sur insee.fr.
    5. Calendrier départemental des recensements, sur insee.fr.
    6. Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui sur le site de l'École des hautes études en sciences sociales.
    7. Fiches Insee - Populations légales de la commune pour les années 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 et 2017.
    8. Placido Llorca, « http://www.vin-vigne.com/commune/Puligny-Montrachet-21190.html », sur Vin Vigne, (consulté le 29 juin 2012)
    9. GEO N°403 de septembre 2012 p.138


    Liens externes

    • Portail de la Côte-d’Or
    • Portail des communes de France
    Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Sharealike. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.