Salière (ustensile de cuisine)

Une salière est un récipient, en général de petite taille, utilisé pour contenir le sel et le mettre à la disposition des convives. Certaines, comme la nef de Burghley et la salière de Cellini, sont des chefs-d’œuvre de sculpture et d'orfèvrerie.

Salière (Angleterre, vers 1720).
Salière (Paris, France, vers 1527-1528).

Voir aussi

Articles connexes

  • Alimentation et gastronomie
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