Biscuit

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Un biscuit sec au beurre, appelé petit-beurre[1]

Un biscuit est une sorte de petit gâteau cuit au four et fabriqué avec des ingrédients simples (farine, sucre, œufs, matière grasse...).

Quand il est sec, il peut être conservé environ un an.[2]

Certaines régions dans le monde sont connues pour leurs biscuits traditionnels, par exemple l'Alsace pour le bretzel ou l'Amérique du Nord pour le brownie.

Note et référence

  1. Le pluriel est petits-beurre.
  2. « Biscuit ». Encyclopédie Larousse. [Page consultée le 22 août 2008]
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