Cacaoyer

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Gros plan sur un cacaoyer et son fruit

Le cacaoyer ou cacaotier (noms vernaculaires), ou Theobroma cacao (nom scientifique), est un petit arbre d'Amérique de la famille des Malvacées et du genre Theobroma (dans la classification phylogénétique). Il a pour fruit le cacao.

Origine

Le cacaoyer est originaire d'Amérique tropicale, plus précisément des bassins de l'Amazone et de l'Orénoque, où il a été découvert par Fernando Cortez en 1519.

Autour du mot

Le nom scientifique du cacaoyer, Theobroma cacao, a été choisi en raison du caractère sacré de son origine chez les Amérindiens. En latin, Theobroma veut dire « nourriture des dieux ».

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