Dijon

Boeuf bourguignon

Dijon est une ville de 150 000 habitants (agglomération : plus de 300 000 habitants), préfecture du département de la Côte-d'Or, région Bourgogne-Franche-Comté. Elle fut, de 1363 à 1477, la capitale du duché de Bourgogne, qui s'étendait jusqu'aux Pays-Bas.

La ville est connue pour ses spécialités culinaires comme la moutarde, le pain d'épices et le bœuf bourguignon, ainsi que ses toits multicolores en tuiles plates vernissées disposées en losanges.

Le chanoine Kir (wp), maire de Dijon pendant 23 ans de 1945 à 1968, a laissé son nom au kir, un apéritif fait de vin blanc et de crème de cassis.
Ancien résistant, élu maire de Dijon après la Seconde Guerre Mondiale, il est surtout connu pour la création d'un apéritif et du lac artificiel de Dijon, le lac éponyme (lac Kir).


Panorama de Dijon, depuis la tour Philippe le Bon.

Géographie

Dijon est à 300 km au sud-est de Paris et à 200 km au nord de Lyon, sur la ligne de chemin de fer Paris-Lyon-Marseille et sur la ligne TGV Sud-Est. La ville est située au cœur d'une plaine agricole marécageuse ; elle est traversée par l'Ouche (une rivière non navigable, affluent de la Saône) et par le canal de Bourgogne qui, depuis 1830, relie le bassin de la Seine à celui du Rhône.

Dijon est à la limite nord du vignoble de Bourgogne.

Histoire

Diviomagus

C'est le nom de la ville antique qui était située au cœur du pays de la tribu des Lingons. Une enceinte protégeant une petite partie de la ville a été édifiée avec les statues et les stèles provenant d'une nécropole abandonnée. Les vestiges recueillis lors des travaux d'urbanisation sont exposés au musée archéologique.

Capitale du duché de Bourgogne

Dijon connaît sa période la plus brillante sous les quatre ducs Valois de Bourgogne, de 1363 à 1477 : elle est la capitale du duché de Bourgogne, qui s'étend jusqu'aux Pays-Bas.

Le duc Philippe le Hardi (1364-1404) prend possession de Dijon, en 1363, sur ordre du roi. Jean sans Peur (1404-1419) lui succède. Le duc Philippe III le Bon (1419-1467) reconstruit l'hôtel ducal et institue en 1432 la chapelle de son palais comme siège de l'ordre de la Toison d'or. Le duc Charles le Téméraire (1467-1477) est le quatrième de ces ducs Valois : il échoue dans sa lutte contre le roi de France Louis XI et meurt à la bataille de Nancy. Louis XI annexe le duché en 1477.

Culture

Patrimoine architectural

Palais des ducs de Bourgogne

La plus ancienne partie est le palais ducal des XIVe et XVe siècles, de style gothique : il comprend encore un logis, les cuisines ducales et deux tours : la tour Philippe le Bon et la tour de Bar.

Vue panoramique du palais des ducs de Bourgogne : la tour Philippe le Bon est au centre.

La plus grande partie des bâtiments visibles aujourd'hui a cependant été bâtie sous Louis XIV, dans un style classique, par Jules Hardouin-Mansart.

Le Palais a été le siège des ducs de Bourgogne, souverains de l'État bourguignon ; il abrite aujourd'hui la mairie de Dijon et le musée des beaux-arts de Dijon.

Église Notre-Dame

L’église Notre-Dame de Dijon est un chef-d'œuvre d'architecture gothique du XIIIe siècle, avec une façade à deux étages de galeries, hérissée de gargouilles.

Église Saint-Michel

L'église Saint-Michel est une grande église de style Renaissance, commencée en 1499 et achevée dans le courant du XVIIe siècle.

Maisons anciennes

La rue Verrerie, très touristique, comporte un grand nombre de maisons du Moyen Âge et de la Renaissance, à encorbellement et colombages.

Musées

Musée des beaux-arts

Le musée des beaux-arts de Dijon, installé dans le palais des ducs de Bourgogne, est l'un des plus grands musées de France. Il présente des œuvres européennes, de l'Antiquité à nos jours.

Musée archéologique

Voir article dédié Musée archéologique de Dijon

Musée Rude

Dans le cadre d'un monument historique, le transept de l'ancienne église Saint-Étienne.

Musée Magnin

Économie

Les halles de Dijon

L'industrie dijonnaise était très variée au milieu du XXe siècle : métallurgie, industrie alimentaire (moutarde, biscuits, chocolat, pain d'épices, cassis), travail du cuir, confection, matériel électrique, optique de précision, manufacture de tabacs, savonneries, industrie pharmaceutique, matériaux de construction, instruments de musique...

Comme ailleurs, l'industrie a régressé et c'est plutôt le secteur tertiaire qui continue à se développer.

La plaine dijonnaise produit du blé, de l'orge, du colza et de la betterave à sucre.

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47° 19′ 18″ N  02′ 29″ E / 47.32167, 5.04139

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