Eau minérale

Eau minérale « Wysowianka » (Pologne)

Les eaux vendues en bouteilles pour la consommation humaine sont de deux sortes :

Ces eaux peuvent être plates, naturellement gazeuses ou gazéifiées. Le gaz est toujours du dioxyde de carbone (gaz carbonique), ici sans danger.

Les eaux minérales sont plus ou moins salées (sel), sulfureuses (soufre), ferrugineuses (fer)...

Eaux en bouteilles, minérales ou non

Belgique

Canada

France

Le Massif central, « château d'eau de la France », en produit beaucoup : à Vichy, à Volvic, à Saint-Galmier (« Badoit »), mais aussi l'Est de la France : Vittel, Contrexéville (« Contrex »), Évian. La source « Perrier » est située à Vergèze, près de Nîmes.

Italie

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