Brasserie Lefebvre

La brasserie Lefebvre est une brasserie familiale située à Quenast en Belgique et fondée en 1876. Elle produit notamment la bière Barbãr.

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Brasserie Lefebvre
Localisation
Pays Belgique
Ville Quenast
Caractéristiques
Fondée en 1876
Maîtres brasseurs Famille Lefebvre
Principales bières Abbaye de Bonne-Espérance
Abbaye de Gembloux
Barbar
Belgian Framboise-Kriek-Pêches
Blanche de Bruxelles
Floreffe (bière)
Hopus
Moeder Overste
Newton
Saison 1900
Site web brasserielefebvre.be

Histoire

Bière Abbaye de Oudkerken

Jules Lefebvre rachète la brasserie Saint-Joseph à Quenast et lance son activité en 1876, à proximité d'une carrière de porphyre. Les ouvriers y venaient s'y désaltérer après le travail[1],[2].

Dans les années 80, la brasserie lance une bière blanche[1].

En 2012, une quinzaine de bière étaient brassées par l'entreprise dont 80 % des volumes étaient exportés vers l'étranger[1].

La brasserie s'agrandit en 2013 grâce à un investissement de 3 millions d'euro[3].

Depuis sa création, la brasserie est toujours restée une entreprise familiale[2].

Notes et références

  1. « La bière depuis six générations », sur www.dhnet.be, (consulté le 13 février 2020)
  2. « Dans les petits secrets des brasseurs et gueuziers », sur dossiers.lalibre.be (consulté le 13 février 2020)
  3. « La brasserie Lefebvre veut agrandir son site de Quenast, près de Rebecq », sur RTBF Info, (consulté le 13 février 2020)

Voir aussi

Articles liés

Lien externe

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