Brauerei Frankenheim

La Düsseldorfer Privatbrauerei Frankenheim GmbH & Co. KG est une brasserie à Düsseldorf.

Brauerei Frankenheim

Un Tempo aux couleurs de la brasserie
Localisation
Pays Allemagne
Ville Düsseldorf
Coordonnées 51° 09′ 49″ nord, 6° 39′ 42″ est
Caractéristiques
Fondée en 1873
Dates clés 2009 : Fermeture du site de production de Neusse
Société mère Warsteiner
Principales bières Altbier
Site web www.frankenheim.de

La société a pour propriétaire majoritaire Warsteiner depuis 2005 et n’est utilisée comme marque de bière que depuis 2009.

Histoire

La brasserie privée Frankenheim est fondée en 1873 par Heinrich Frankenheim à Düsseldorf. Pendant plus de 100 ans, la brasserie est une entreprise familiale. Cela ne change que lorsque Peter Frankenheim (1947-2013), représentant de la quatrième génération, vend la majorité des actions à Warsteiner.

En 1991, la brasserie est transférée à Neuss-Holzheim, lorsque la croissance de l'entreprise familiale rend nécessaire une augmentation de la capacité, ce qui n'est plus possible à Düsseldorf. Il y a aussi un restaurant juste sur le site de la brasserie, qui attire un grand nombre de visiteurs, en particulier pendant les périodes de carnaval et du Holzheimer Bürgerschützenfest.

Le , Warsteiner annonce la fin du site de Neuss au journal Westdeutsche Zeitung. Frankenheim ferme sa brasserie à Neuss-Holzheim en . L'Altbier est maintenant brassé uniquement à Warstein. Plus de 20 emplois sont supprimés. L’utilisation des capacités à Neuss n’était que de 23% dernièrement.

Production

  • Frankenheim Alt, une altbier avec une teneur en alcool de 4,8% vol.
  • Frankenheim blond, Altbier Helles avec une teneur en alcool de 4,8% vol.
  • Frankenheim blue, panaché composé à 60% d'Altbier et à 40% de cola, avec une teneur en alcool de 2,9% en volume.
  • Frankenheim Grapefruit, panaché composé à 50% d'Altbier et 50% de pamplemousse avec une teneur en alcool de 2,5% vol.

Références

    • Portail de la bière
    • Portail de la Rhénanie-du-Nord-Westphalie
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