Carcavelos (DOC)

Le carcavelos est un vin doux naturel portugais avec appellation d'origine (DOC). Il est produit dans la terroir viticole de Carcavelos, qui couvre une partie des concelhos de Cascais et Oeiras, située à l'ouest de Lisbonne.

Carcavelos

Vignes à Carcavelos

Désignation(s) Carcavelos
Type d'appellation(s) DOC
Pays Portugal
Cépages dominants Castelão, Preto martinho, Galego dourado, Arinto ratinho

Historique

Très protégé au temps du marquis de Pombal, propriétaire de la quinta de Oeiras, actuellement il a une production très limitée.

Encépagement

Les cépages rouges sont : Castelão et Preto martinho, les blancs, Galego dourado et Arinto ratinho (Pedernã).

Notes et références

    Bibliographie

    Voir aussi

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