Carya

Le caryer (genre Carya) est un genre d'arbres à feuilles composées caduques comprenant une vingtaine d'espèces dont une douzaine sont originaires d'Amérique du Nord (dont quatre se trouvent au Mexique). Les autres sont originaires de Chine et d'Indochine, de l'Inde, dans l'État d'Assam. Le genre était autrefois présent en Europe au Pléistocène, mais a disparu à la suite des glaciations.

Comparaison des noix de Carya
Noix de pécan mûre, Andrews, SC

Le nom de genre Carya vient de καρυα qui est le nom grec du noyer[1]. Ces deux arbres appartiennent tous deux à la famille des juglandacées.

Le nom courant du caryer en anglais est hickory.

Cette essence de bois est souvent utilisée pour l'élaboration de baguettes de percussions (notamment les baguettes de batterie) et de manches d'outils, en raison de sa légèreté et de sa résistance aux chocs. Le caryer était également employé dans la fabrication de skis et de canots (canoës). Il dégage une odeur caractéristique lors de sa combustion. L'espèce Carya illinoinensis (wangenh, ou pacanier) est connue pour la production des noix de pécan.

Espèces et classification

Amérique du Nord
Asie
  • Carya sect. Sinocarya
    • Carya dabieshanensis (synonyme de C. cathayensis)
    • Carya cathayensis - pécan chinois
    • Carya hunanensis - caryer du Hunan
    • Carya kweichowensis - caryer du Guizhou (Kweichow en Wade-Giles)
    • Carya poilanei
    • Carya tonkinensis - caryer du Tonkin

Références

  1. François Couplan, Dictionnaire étymologique de botanique : Comprendre facilement les noms scientifiques, Lausanne, Delachaux et Niestlé, , 238 p. (ISBN 2-603-01182-0, notice BnF no FRBNF37118402), p. 50

Liens externes

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